Pieczywo żytnio-pszenne na naturalnym zakwasie żytnim, z dodatkiem maślanki, bez drożdży.
MASA NETTO:
2400 g
ALERGENY:
gluten, laktoza
SKŁADNIKI:
mąka żytnia (52%), woda, mąka pszenna (5,8%), maślanka 5,8% (z mleka), błonnik ziemniaczany, sól, słód żytni.
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 G PRODUKTU:
Wartość odżywcza w 100 g
Wartość energetyczna 863 kJ/ 204 kcal
Tłuszcz 1,1 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,3 g
Węglowodany 42 g
w tym cukry 1,7 g
Błonnik 4,0 g
Białko 4,5 g
Sól 1,2 g
