Chleb pszenno-orkiszowy z dodatkiem mąki żytniej typ 1400 tzw. sitek, długo fermentowany.
MASA NETTO:
800 g
ALERGENY:
gluten
SKŁADNIKI:
woda, mąka pszenna typ 750, mąka orkiszowa typ 3000, mąka żytnia typ 1400, zakwas pszenny (mąka pszenna, woda), sól, mąka sojowa, odtłuszczone mleko w proszku.
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 G PRODUKTU:
| Wartość energetyczna | 880 kJ
208 kcal |
| Tłuszcz | 1,4 g |
| w tym kwasy nasycone | 0,4 g |
| Węglowodany | 40 g |
| w tym cukry | <0,5 g |
| Błonnik | 3,2 g |
| Białko | 7,2 g |
| Sól | 1,5 g |
