Chleb pszenno-orkiszowy z mąki orkiszowej pełnoziarnistej i ciasta poddanego 24-godzinnej fermentacji, charakteryzujący się dobrze wypieczoną i chrupiącą skórką.
MASA NETTO:
600 g
ALERGENY:
gluten
SKŁADNIKI:
zakwas pszenno-orkiszowy (mąka pszenna, mąka orkiszowa pełnoziarnista 13,8%, woda), oliwa z oliwek, sól, drożdże
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 G PRODUKTU:
| Wartość energetyczna | 941 kJ/ 222 kcal |
| Tłuszcz | 2,3 g |
| w tym kwasy nasycone | 0,42 g |
| Węglowodany | 42 g |
| w tym cukry | 1,1 g |
| Błonnik | 2,2 g |
| Białko | 7,3 g |
| Sól | 1,3 g |
